FoodTech
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Découvrez les tendances innovation dans l’agroalimentaire
Le secteur agroalimentaire fait face à de nombreux défis liés à la croissance de la population mondiale et l'urgence climatique. Son objectif est de nourrir 9,7 milliards de personnes en 2050, tout en préservant les ressources de la planète. Dans ce contexte, l'agroalimenaire français doit soutenir sa compétitivité en Europe et à l'international en valorisant son savoir-faire et sa capacitité d'innovation.
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Le point sur l’IA au service de la vente de vin avec Thomas Dayras, CEO de Matcha
Morgan Autret, Manager Corporate chez Bpifrance Le Hub, a eu l'occasion d'échanger avec Thomas Dayras, co-fondateur et CEO de Matcha, afin d'avoir son analyse sur le marché de la WineTech et le rôle que pourra jouer l'intelligence artificielle sur ce secteur encore très traditionnel.
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Quel sera le futur de notre agriculture et de notre alimentation ?
A l’heure où Bpifrance prépare un grand plan DeepTech pour le compte de l’Etat, retrouvez, dans cet article, les projets de rupture FoodTech et AgriTech accompagnés par la direction de l’innovation de Bpifrance ces 5 dernières années.
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Tour d’horizon de la FoodTech française
Retrouvez dans ce mapping les startups française de la FoodTech. La France est en effet le pays de la gastronomie, mais qu'en est-il de son écosystème FoodTech ? On vous laisse découvrir.
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