De la grappe au verre, l’écosystème Wine and Spirits Tech de 161 startups couvre de belles innovations depuis la vigne avec des robots comme Naïo, jusqu’au service avec D-Vine, en passant par les nombreux acteurs dans la distribution. Parmi eux, Matchawine, par exemple, est au service des retailers et restaurateurs pour apporter à leurs clients le meilleur conseil de sélection de vin basée sur l’IA.
Dans l’ensemble, l’écosystème est assez morcelé et tend vers une plus grande transparence de la qualité du vin et de meilleurs prix.
On vous laisse déguster !
Chargé d’accompagnement des startups du portefeuille de Bpifrance, Octave Letellier apprécie tout particulièrement la product centricité et beer excentricité. Il est co-instigateur de la Product Week et porte les sujets du club métier Product.