Foodles : la cantine connectée dans votre entreprise

La cantine connectée, une révolution pour la cantine d’entreprise ?

 

La pandémie de Covid-19 et les périodes de confinement ont profondément transformé les entreprises. Si l’adaptation au travail à distance n’a pas été chose aisée, le retour à la normale ne l’est pas pour autant. Il n’a alors jamais été aussi crucial de disposer d’espaces conviviaux pour renforcer le bien-être au bureau et l’esprit d’équipe. En ce sens, les cantines connectées semblent constituer l’avenir de la restauration d’entreprise.

 

 

Comment fonctionne un système de cantine connectée ?

 

La «?cantine connectée?» est un concept très simple et accessible à tous, même aux personnes encore peu familiarisées avec les nouvelles technologies toujours plus nombreuses, à l’heure où tout devient progressivement connecté.

 

Une cantine connectée, c’est un frigo ou un comptoir présent sur le lieu de travail, dont les plats sont préalablement commandés via une application dédiée avant d’être livrés. Plutôt que de se rendre à la cafétéria, les collaborateurs n’ont qu’à choisir en quelques clics leurs plats favoris pour les récupérer à l’heure du déjeuner dans le frigo de l’entreprise.

 

Cette solution comporte de nombreux avantages :

• Des plats préparés avec des produits frais, de saison, et locaux?;
• Des repas équilibrés, adaptés à tous les régimes et préférences alimentaires?;
• Des emballages réutilisables et consignables ;
• Une facilité d’exécution : les employés commandent leurs plats et le reçoivent directement dans le frigo le lendemain.

 

 

Les plats proposés par les cantines connectées sont préparés dans des centrales puis mis à disposition sur l’application. Ils sont ensuite livrés collectivement dans le frigo de l’entreprise.

 

L’un des grands avantages des cantines connectées, c’est la qualité des plats. En effet, l’idée consiste à allier la qualité traiteur à l’optimisation logistique. La start-up Foodles en est un très bon exemple : elle livre des plats gourmands et équilibrés élaborés par des traiteurs locaux et approvisionnés chaque jour dans les frigos des clients.

 

À la différence des services de livraison de repas individuels, tout est mutualisé pour chaque entreprise. Ce qui représente un atout logistique certain, mais aussi un gain de temps et d’argent non négligeable.

Choisir de s’équiper de frigos connectés constitue un investissement avantageux pour les entreprises, en plus de demeurer très peu contraignant. Chez Foodles, l’installation demeure simple et rapide, et ne prend que très peu de place dans les locaux.

 

Les frigos connectés à l’image de ceux de Foodles peuvent donc s’apparenter à des «?distributeurs améliorés?». Plus besoin d’attendre son tour au self ou d’avaler en vitesse un sandwich devant l’ordinateur. Grâce à cette technologie nouvelle, les employés profitent au mieux de leur pause repas et se montrent ainsi plus motivés et productifs.

 

Flexibilité, économie et convivialité

 

On résume souvent le terme de cantine connectée à l’expression de «?frigo intelligent?». Cela est certes lié à la nature digitale du service, mais s’applique aussi très bien au service client hors pair dont ce système bénéficie. Une cantine connectée permet d’approvisionner les frigos en fonction des comportements des utilisateurs, de gérer l’assistance 7 jours sur 7 et suivre le niveau d’approvisionnement des frigos.

 

Les avantages des cantines connectées sont clairs et nombreux. Il s’agit notamment d’un système moins coûteux à mettre en place qu’un espace cantine traditionnel. Installer un ou plusieurs frigos connectés ne nécessite que de moindres aménagements, ce qui représente un véritable atout économique pour les structures qui souhaitent bénéficier de ce type de service.

 

Ce modèle de restauration participe également au bien-être général au sein de l’entreprise. Plus convivial que les cantines en self-service, les cantines connectées permettent un vrai moment de partage entre les employés, plus calme et aussi qualitatif qu’une sortie au restaurant. Elles donnent une autre dimension à la pause déjeuner, qui peut s’avérer chaque jour une expérience nouvelle et agréable.

 

S’il s’agit bel et bien d’un service de livraison collective, la cantine connectée n’est pourtant pas similaire à un système de grossiste. En effet, les start-ups comme Foodles se limitent à un nombre restreint de livraisons quotidiennes, dans un souci de maintien de la qualité des plats proposés. Pour cette raison, ce modèle de restauration vise plus particulièrement les petites et moyennes entreprises. Il est pour autant tout à fait possible pour les gestionnaires de moduler la capacité de repas disponible pour leurs employés. Il suffit pour cela d’ajouter des frigos dans les locaux. Cela reste très peu encombrant, en plus de bénéficier d’une installation bon marché.

 

À l’heure où les services de frigos connectés se démocratisent de plus en plus, il n’est plus nécessaire de s’embarrasser d’un self-service imposant des plats peu nutritifs, fades ou tout simplement peu qualitatifs. Il est maintenant bien plus judicieux de se tourner vers un leader des cantines connectées, à l’image de la start-up Foodles.

 

 

Un modèle de restauration écoresponsable

 

La loi Agec (loi anti-gaspillage pour une économie circulaire) constitue une réponse à l’omniprésence, dangereuse pour l’environnement, du plastique dans les emballages jetables. Elle vise notamment le monde de la restauration et impose la suppression des emballages plastiques au profit de contenants réutilisables, constituant un modèle bien plus écologique.

 

Fournir des repas dans des boîtes consignables devrait être proposé, à terme, par toutes les cantines connectées. C’est d’ailleurs déjà le cas pour Foodles. Les plats sont tous livrés dans un récipient en verre. Ce dernier doit ensuite être remis dans un contenant spécial installé à côté du frigo, prévu pour être récupéré par les équipes Foodles. Les plats en verre serviront alors pour de prochaines livraisons.

 

Les contenants réutilisables ne constituent pas le seul argument écoresponsable mis en avant par Foodles. L’entreprise française porte également une attention toute particulière à la provenance de ses produits. L’objectif consiste en effet à préparer des repas à partir d’ingrédients d’origine locale. Cela permet non seulement une meilleure traçabilité, mais aussi de réduire l’impact écologique en garantissant des trajets courts entre producteurs et consommateurs. En choisissant cette solution, l’entreprise améliore son engagement environnemental.

 

Le système de cantine connectée représente ainsi une formidable réponse aux problèmes soulevés par l’ère du télétravail. Avec le retour du présentiel, il est crucial de repenser de manière générale la vie dans les espaces d’entreprise. La solution que propose Foodles comporte donc de nombreux avantages sur plusieurs niveaux, à la fois en termes d’économies pour l’entreprise, de gain de place dans les locaux, d’engagement écologique et de plaisir pour les salariés.